『二郎は鮨の夢を見る』でも知られる「すきやばし次郎」の店主小野二郎と、世界一のレストランに何度か選ばれている noma のレネ・レゼピ（René Redzepi）との語らいが見られる。主に語るほうの小野二郎の語りは日本語のままだよ。
しかしねぇ、ワタシ自身はすきやばし次郎なり noma で食事できる日は……一生来ないのだろうな。
- 作者: 小野二郎,山本益博,小野禎一
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- メディア: 文庫
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進化するレストランNOMA(ノーマ)―日記、レシピ、スナップ写真
- 作者: レネ・レゼピ,清宮真理,平林祥,小松伸子,武部好子,春田麗華
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- メディア: 大型本
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